Als het aan voedselbosexpert Evelyn de Bruecker ligt, ontwerp je je eigen voedselbos gewoon in je tuin.
Niet iedereen heeft immers voldoende ruimte om een heel bos aan te leggen, maar dat hoeft ook helemaal niet. Wist je dat je dat zelfs op balkon kunt doen?
Evelyn de Bruecker van @the_green_therapy in haar voedselbostuin, de cover van haar boek
Hip
Voedselbossen zijn hip, zoveel is zeker. Maar lijkt dat voor jou een onhaalbare droom omdat je ‘maar’ een kleine tuin of balkon hebt? In dit boek leert voedselbos-expert Evelyn de Bruecker je stap voor stap hoe je deze droom toch kunt realiseren. Heb je een balkon of terrasje, dan krijg je handige tips over de soorten potten, de potgrond, geschikte planten en hoe je je eigen compost en meststof maakt. Een mini-voedselbos binnen handbereik dus!
Observatie
Heb je een lapje grond, dan begin je eerst met observatie: welke delen staan in de schaduw, in de zon – hoe lang en wanneer? Wat is de hoofdrichting van de wind? Welke soort bodem heb je? Een goede voorbereiding is het halve werk. Evelyn vertelt: “Stel je eens voor: je wandelt in je tuin van 12 m2 en plukt wat blaadjes en bloemen voor een frisse salade, terwijl een dagpauwoog voorbij fladdert. Je wandelt verder en plukt verse aardbeien en honingbessen. Het bankje onder de appelboom staat bijna in de schaduw en het boek dat je er zult gaan lezen ligt al klaar”. Verleidelijk toch? En iedereen kan het, zeker als Evelyn je aan de hand neemt!
Handleiding
Na het lezen van dit boek kan ik eigenlijk niet geloven hoe Evelyn het voor elkaar heeft gekregen om zo’n compleet naslagwerk voor zoveel verschillende doelgroepen samen te stellen. Ik zou het iedereen die van een eetbare tuin (of balkon!) droomt van harte willen aanbevelen. Evelyn vertelt zelf: “Dit boek biedt een handleiding om zonder enige voorkennis een voedselbostuin op te zetten, of het nu op een terras of op een hectare landbouwgrond is. Ik probeer ook zo volledig mogelijk uit te leggen hoe je een voedselbos onderhoudt na het aanplanten, problemen aanpakt die kunnen opduiken en zelf planten opkweekt. Dus ook mensen die nu al een voedselbos hebben kunnen hier nuttige info in terug vinden. En omdat een voedselbostuin jou per definitie van voedsel zal voorzien, bevat het boek ook recepten om de oogst te verwerken”.
Alles op een rij
Klik hier voor een kijkje in dit mooie boek!
Winnen?
Van Uitgeverij Noordboek mag ik een exemplaar van dit prachtige boek verloten onder tuinliefhebbers die op mijn nieuwsbrief geabonneerd zijn!
- Ben je nog geen abonnee van de nieuwsbrief van Villa Vitasága? Meld je dan eerst hier aan.
- Geef hieronder in een reactie aan waarom je dit boek zou willen winnen.
- Deze winactie loopt tot en met 1 augustus 2025.
- De gelukkige winnaar ontvangt een mail met het blije nieuws.
Hoi!
Ohhh, dit is mijn droom! Een eigen voedselbos. Ennn, dit boek zou heel goed van pas komen omdat ik de mogelijkheid heb om het heerlijke huisje in het bos, met een stukje ‘tuin’ eromheen te kopen! Ik woon er al een poosje, gehuurd. Daarom heb ik wat eetbare planten en kruiden in potten staan. Als het huisje én de grond van mezelf zijn, kan ik mijn droom verder waarmaken; een eigen voedselbos. En het boek wínnen zou helemaal fantastisch zijn, nu heel wat van mijn spaargeld in het huisje gaat zitten.
Dit klinkt als de beste handleiding om hier eindelijk mee aan de slag te gaan, en dan op een doordachte manier omdat ik beter weet hoe ik het moet aanpakken. Net dat steuntje in de rug! De appelboom hebben we al, nu het boek nog om op een bankje eronder te kunnen lezen!