De Duitse tuinpionier Maria Thun bracht vele jaren haar biodynamische zaaikalender uit, gebaseerd op evenzovele jaren onderzoek. Maria ging uit van het principe dat de hemellichamen een belangrijk invloed uitoefenen op de Aarde, op ons leven en op de groei van planten.
seizoensgroenten
Seizoenskalender Herfst
De herfst is de tijd van overvloed. Aan kleuren, aan groenten, kruiden, vruchten en noten. De dagen worden korter en de langere avonden bieden ruimte om samen te koken en met elkaar aan tafel te gaan.
Seizoenskalender Zomer: inspiratie uit de moestuin
De heerlijke zomer is daar! De tijd van overvloed is aangebroken, je struikelt over de verse groenten, kruiden, het fruit … Lees meer
