Dat pastinaak de zoetste van alle groenten is, is nog niet heel bekend. Ze zijn niet alleen kostelijk in hartige gerechten, maar juist ook geschikt voor zoets.
Levensritme
Home made Keltisch winterbadzout
Laat na een winterse wandeling een bad vollopen, steek een mooie kaars aan en waan je in je eigen spa met dit home made Keltische badzout met mosterdzaad en etherische oliën van salie en sinaasappel!
Aandacht in Yoga Magazine
Ook hoofdredacteur Heleen Peverelli van Yoga Magazine kreeg met haar redactie spontaan zin om het bos in te gaan voor … Lees meer
Midwinter – nieuwe aflevering serie jaarfeesten Seasons
In mijn serie in Seasons magazine neem ik je mee op reis door de natuur. Aan de hand van oude … Lees meer
Home made tortellini van winterpostelein
Toen ik ooit mijn eerste pastadeeg maakte, had de textuur nog het meest weg van beton. Kreeg ik het deeg eenmaal dun, soepel en goed gevormd, dan zag ik vervolgens de vulling van de tortellini troosteloos in het kookwater drijven….
Oma’s pompoensoep: een oude favoriet voor de herfst
Dit is een geliefd recept uit mijn allereerste moestuin-kookboek, Greendelicious, puur koken met je eigen oogst uit 2012. Deze soep is heel gemakkelijk te maken en je kunt ‘m een paar dagen in de koelkast bewaren.
Nieuw stilleven: hommage aan Willem van Aelst
Vandaag maakte ik sinds heel lange tijd weer eens een stilleven. Eén van de mooiste werken van Willem van Aelst … Lees meer
