Zou jij wel eens zelf op pad willen voor een bad in een bos bij jou in de buurt? Lekker dwalend onder begeleiding? Dat kan! Ik heb bij mijn school voor bosbaden, de Shinrin Yoku Academy, nu ook de Audiogids Bosbaden te koop.
slow living
Winnen: Creatief met natuur
Katrin en Frank Hecker wonen en werken op hun domein met een wilde tuin in Sleeswijk-Holstein. Het verzamelen van kruiden, vruchten en wortels verzamelen is een vast onderdeel van hun leven. Daarbij volgen ze de seizoenen.
Jaaropleiding Vitasága: registratie nieuwe editie geopend!
Dit jaar gaat over jou. Over wat jij nodig hebt om helemaal te kunnen zijn wie je werkelijk
bent. Om volledig tot bloei te komen.
Oma’s pompoensoep: een oude favoriet voor de herfst
Dit is een geliefd recept uit mijn allereerste moestuin-kookboek, Greendelicious, puur koken met je eigen oogst uit 2012. Deze soep is heel gemakkelijk te maken en je kunt ‘m een paar dagen in de koelkast bewaren.
Amuse van radijs, boter & zeezout
Als de lente komt heb ik altijd een heerlijke, eenvoudige amuse voor mezelf en onze gasten in petto: nèt geoogste radijsjes French Breakfast, met boter en zeezout.
Vlierbloesembeignets in wijnschuimsaus
Het is weer vlierbloesemtijd! De afgelopen week zie ik steeds meer vlieren in bloei komen, dus we kunnen weer op pad om bloesems te plukken en er allerlei lekkers mee te maken, zoals dit kostelijke lente-toetje.
Natuurlijk & winters huisparfum
Houd jij ook zo van natuurlijke geuren in je huis? Aromatherapie werkt fantastisch natuurlijk, maar je kunt zelf heel eenvoudig ook een winters huisparfum maken.
