Dit is een geliefd recept uit mijn allereerste moestuin-kookboek, Greendelicious, puur koken met je eigen oogst uit 2012. Deze soep is heel gemakkelijk te maken en je kunt ‘m een paar dagen in de koelkast bewaren.
Nieuw stilleven: hommage aan Willem van Aelst
Vandaag maakte ik sinds heel lange tijd weer eens een stilleven. Eén van de mooiste werken van Willem van Aelst … Lees meer
Yoga Magazine – Culinaire productie in Anti stress gids
Voor de special van Yoga Magazine, de Anti Stress Gids, ontwikkelde ik een culinaire bijdrage met drie heerlijke gerechten waarin … Lees meer
Mabon: kijk terug in dankbaarheid & omhels je eigen draak
In oktober laat de natuur zich nog één keer in al haar pracht en praal zien: felgekleurde bladeren in alle tinten rood, oranje en geel, een overvloed aan noten, bessen, groenten en fruit.
Crostata van pompoen & rozemarijn
Dit is een authentiek gerecht dat in de herfst in Italië wordt bereid. Met slechts een paar ingrediënten tover je iets prachtigs en lekkers op tafel.
Libelle – groene vingers
In de mooie rubriek ‘Groene vingers’ besteedt de altijd inspirerende Saskia de Valk aandacht aan mijn nieuwe boek: ‘Het kleine … Lees meer
Soepje van paddenstoelen met salie-gremolata
De herfst kan niet zonder paddenstoelen! Hoewel paddenstoelen het hele jaar door in het bos groeien, steeds weer andere natuurlijk, zijn ze qua imago onlosmakelijk met de herfst verbonden.
