Wilde kruiden zijn een cadeau van Moeder Natuur: volgens de overlevering reinigen velen in het voorjaar ons lichaam na de lange winter met zware kost. Deze thee van paardenbloem kan je ondersteunen in een voorjaarsreiniging.
vegan
Soepje van spinazie & daslook
Daslook mag in Nederland niet in het wild worden geplukt. Het geldt als zeldzame plant en staat op de rode lijst. In België speelt dat probleem niet en kan iedereen naar believen plukken.
Volkorenspelt crackers – met venkelzaad & pompoenpitten
Wie nog nooit zelf crackers of knäckebrot heeft gebakken, raad ik aan dat toch eens te proberen. Het is heel eenvoudig en het smaakt zoveel lekkerder dan als je het in de winkel koopt…
Home made granola met noten & bloedsinaasappel
Gewoon, omdat home made granola onovertroffen is om mee op te staan. Met de prachtige kleur van de bloedsinaasappels, die in deze tijd van het jaar op hun hoogtepunt zijn, kan je dag niet meer stuk, toch?
Winterse vegan amandeldrink met gember
Na een winterse wandeling warm je heerlijk en gezond op met deze plantaardige amandeldrink, die je in minder dan 10 minuten klaar hebt.
Aardappelsoep & rozemarijnolie
Aardappel en rozemarijn vormen samen een klassieke combinatie. Of je ze nu roostert in de oven of er een soep mee maakt, het is allemaal even lekker! Dien je soep eens op in koolbladeren, je zult iedereen ermee verrassen.
Relaxdrank met kamille & hop
Kamille brengt lichaam en geest tot rust. Volgens de overlevering is dit een wonderkruid dat je zowel gedroogd als vers kunt gebruiken en dat gemakkelijk zelf te kweken is, ook in potten. Sinds oudsher wordt hop gebruikt bij onrust en slapeloosheid.
