Terug van vakantie en heimwee naar dat heerlijk luie zomerleven? Voor wie courgette- of pompoenplanten in de (volks/moes)tuin heeft of iemand kent die ze kweekt….maak deze gevulde bloemen om even terug te zijn.
Dahlia-magie: kweektips
Dit is dahlia Fleurel; ze staat in een grote kweekpot in onze tuin en ik heb haar vanaf het prille voorjaar met liefde vertroeteld…..
Dillechips
Deze chips zijn toch een plaatje! En alles wat je nodig hebt zijn 3 grote aardappels en een takje dille. Je kunt ze natuurlijk ook met andere kruiden bereiden, of een combinatie maken met wat je in huis hebt.
Het allerlekkerste bananenbrood
Iedereen die dit bananenbrood proeft wil het recept. Het leuke eraan is dat er geen boter wordt gebruikt, maar koolzaadolie. En in plaats van suiker ahornsiroop.
Best ever veggieburger van tempeh & spinazie – BBQ-proof-
Onze grote kater Odin, die er behoorlijk indrukwekkend uitziet met zijn bijna 10 kg, maar heel hard wegholt als er een merel alleen al naar hem kijkt, is dol op vegan burgers.
Kostelijke zaadjes van de charmante Juffertje in ’t groen
Elk jaar weer kweek ik Juffertje in ’t groen (Nigella sativa) in onze tuin. Haar prachtige blauwe bloemen en het subtiele loof groeien weelderig tussen de goudsbloemen en pelargonium door.
Pappardelle con fiori: gerechten met eetbare bloemen in Seasons
In samenwerking met Seasons Magazine ontwikkelde ik de culinaire productie ‘de Veggiechef’. In deze editie staan eetbare bloemen centraal: met … Lees meer