Een zoetekauw ben ik niet. Zodra ik een hap neem van een toetje of taart, heb ik genoeg. Maar ik heb ontdekt dat dat komt door de enorme hoeveelheid suiker en boter die vaak worden gebruikt.
Levensritme
Witlofsoep met aardpeerchips & tijm
Ze zijn er weer: aardperen! Ze behoren absoluut in mijn favoriete groente top 3. Gezond, lekker en veelzijdig.
Quinoasalade met pompoen, maïs, bonen en gember-honingvinaigrette
Dit recept bedacht ik speciaal voor mijn serie ‘De Veggiechef’ in het mooie Seasons magazine.
Tostada’s met pompoencrème, maïs & sojaboontjes
Voor Seasons magazine bedacht ik in mijn rubriek De Veggiechef drie gerechten met bonen, maïs en pompoen in de hoofdrol.
Drie zusjes in één perk: de Veggiechef in Seasons
In de serie ‘De Veggiechef’, die ik in samenwerking met Seasons magazine maakte, kweektips en recepten met drie zusjes: (klim)bonen, pompoenen en mais.
Herfstquiche van pompoen, hazelnoten, feta & tijm
Een quiche die je verwarmt en alle geborgenheid biedt die je nodig hebt als het buiten somber is!
Funghi trifolati met dragon
Een Italiaanse klassieker met een op-en-top Frans kruid. Kan niet lekkerder! Eén van mijn favorieten als herfstig voorgerecht.
