De vlier is tegenwoordig wat eerder met het rijpen van haar bessen, eind augustus in plaats van september, zoals dat vroeger was. Hoogste tijd dus om er lekkere jam van te maken! Naar een recept uit het boek Creatief met natuur.
Cottagecore en waarom ik ervan houd
‘If more of us valued food and cheer and song above hoarded gold, it would be a merrier world‘ zei Thorin Oakenshield uit The Hobbit aan het eind van zijn leven.
Pompoenbloemen uit de oven
Uit mijn boek Share dit heerlijke zomerse gerechtje waar je zowel pompoen- als courgettebloemen voor kunt gebruiken. We vullen de bloemen met een mengsel van aardappel en buffelmozzarella.
Seizoenskalender Zomer
De heerlijke zomer is daar! De tijd van overvloed is aangebroken, je struikelt over de verse groenten, kruiden, het fruit … Lees meer
Natuurlijk geïnspireerd leven
Dit prachtige dikke boek is als een bijbel voor 12 maanden vol bezieling en verwondering. Je kunt er de komende jaren uit putten voor steeds weer nieuwe inspiratie.
Ontwerp je eigen voedselbostuin
Als het aan voedselbosexpert Evelyn de Bruecker ligt, ontwerp je je eigen voedselbos gewoon in je tuin.
Ode aan het niets-doen
Nietsdoen is de meest luxueuze vorm van zelfzorg. Als we denken aan luxe of rijkdom, neigen we vaak naar materiële zaken: auto’s, huizen, kleding. Maar tijd is de ultieme luxe. Tijd is niet te koop in een winkel en het is een van de meest gewilde goederen van het moderne leven.
