Dit heerlijke zomerwater verfrist op hete dagen. Maak het water het liefst de avond tevoren en zet weg in de koelkast. Zo kan het op smaak komen.
Zomer
Basilicum: koningskruid van de zomer
Basilicum – ocimum basilicum – hoort, net als munt, tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Het is een op-en-top zomerkruid, dat veel meer in zijn mars heeft dan de snel verwelkende basilicumplantjes uit de supermarkt doen vermoeden.
Polpettine van aubergine & basilicum
Deze kostelijke vegabitterballen at ik voor het eerst in Rome en ik wist niet wat ik proefde! Toen ik het gerechtje ging namaken, vond ik dit recept uit: het mooie is dat de balletjes in een half uur klaar zijn!
Aardappelsalade met dille & bieslook
In Zweden is Midzomer één van de belangrijkste dagen van het jaar. Families en vrienden trekken uit de stad naar het platteland om onder het genot van vele kruidendrankjes en lekker eten te dansen en te zingen.
Cocktail van Prosecco & zomerkoninkjes
Vier de zomer met deze heerlijke en supersnel klaar te maken cocktail van aardbeien en Prosecco!
Midzomer: nieuwe aflevering in Seasons
In mijn serie in Seasons magazine neem ik je mee op reis door de natuur. Aan de hand van oude Keltische jaarfeesten inspireer ik je om dit bijzondere ritme met al je zintuigen te ervaren.
