Zorg dat je voldoende van deze beignets maakt, want ze zijn altijd zo op! Je kunt ze direct uit de pan serveren, of op kamertemperatuur.
Levensritme
Vlierbessenjam
De vlier is tegenwoordig wat eerder met het rijpen van haar bessen, eind augustus in plaats van september, zoals dat vroeger was. Hoogste tijd dus om er lekkere jam van te maken! Naar een recept uit het boek Creatief met natuur.
Cottagecore en waarom ik ervan houd
‘If more of us valued food and cheer and song above hoarded gold, it would be a merrier world‘ zei Thorin Oakenshield uit The Hobbit aan het eind van zijn leven.
Pompoenbloemen uit de oven
Uit mijn boek Share dit heerlijke zomerse gerechtje waar je zowel pompoen- als courgettebloemen voor kunt gebruiken. We vullen de bloemen met een mengsel van aardappel en buffelmozzarella.
Seizoenskalender Zomer
De heerlijke zomer is daar! De tijd van overvloed is aangebroken, je struikelt over de verse groenten, kruiden, het fruit … Lees meer
Natuurlijk geïnspireerd leven
Dit prachtige dikke boek is als een bijbel voor 12 maanden vol bezieling en verwondering. Je kunt er de komende jaren uit putten voor steeds weer nieuwe inspiratie.
Vlechtbrood met basilicum
Dit is een recept dat ik ontwikkelde voor mijn serie in Seasons magazine. Het hoort bij het oud Keltische feest Lammas ofwel Lughnasadh (spreek uit als loe-na-sa).
