Niet alleen de kleur is sensationeel, de smaak is ook fantastisch: de verse gember en de specerijen verwarmen je op kille herfstdagen en zorgen voor energie na een lange dag! Geef er wat warm en knapperig brood bij.
Levensritme
Trifle met verse vijg & amandel
Als de tijd van de verse vijgen eindelijk daar is, genieten we er zo vaak mogelijk van. Dit dessert is heel gemakkelijk te maken, zeker ook voor grotere gezelschappen.
Peperonata met gefrituurde aubergine
Dit is een gerecht om met liefde en geduld te maken. Gebruik de mooiste gerijpte groente van het seizoen, waar alle zonne-energie nog in zit!
Vlechtbrood met basilicum & knoflook
Dit is een recept dat ik ontwikkelde voor mijn nieuwe serie in Seasons magazine. Het hoort bij het oud Keltische feest Lammas ofwel Lughnasadh (spreek uit als loe-na-sa).
Nazomer van overvloed – nieuwe serie in Seasons magazine!
In mijn nieuwe serie in Seasons magazine neem ik je mee op reis door de natuur. Aan de hand van … Lees meer
Mücver – Turkse courgettebeignets
Zorg dat je voldoende van deze beignets maakt, want ze zijn altijd zo op! Je kunt ze direct uit de pan serveren, of op kamertemperatuur.
Spinazie-quinoa salade met ei, avo & citroen-yoghurtdressing
Deze kostelijke salade eet ik graag op warme zomerdagen als lunch. De natuurlijke ingrediënten zorgen voor een heerlijke energieboost, zonder dat je daarna een after lunch dip krijgt.
